Coupe de champagne et boissons softs
3 pièces cocktail
Entrée (au choix)
Saumon mi-cuit, frégola Sarda et vinaigrette passion coco
Velouté de topinambour, sot l’y laisse et écrevisses
Filet de bar, étuvée de poireaux et pommes de terre, jus de homard Quasi de veau, châtaignes rôties et pulpe de potiron, jus aux cinq baies
Dessert (au choix)
Pavlova aux fruits exotiques
Entremets et sorbet chocolat
Boissons
Vin blanc & vin rouge (1 bouteille pour 3 personnes)
Eaux minérales
Café
Le choix d'un menu identique pour l'ensemble des convives vous sera demandé.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.