MENU SIGNATURE

Apéritif

Champagne,  alcools forts et boissons softs 
5 pièces cocktail

Mise en bouche

Entrée (au choix)

Œuf mollet, piperade et copeaux de truffe 
Carpaccio de saint Jacques, légumes confits

Plat (au choix)

Lotte pochée, façon bouillabaisse  
Selle d’agneau farcie, Millefeuille de légumes

Dessert (au choix)

Fruits rouges à la menthe poivrée, glace mascarpone La panacotta aux deux saveurs et son crumble

Boissons

Vin blanc & vin rouge (1 bouteille pour 3 personnes)
Eaux minérales 
Café et mignardises

Choix du menu identique pour l'ensemble des convives.


Imprimer